✅CHEESCAKE DE MANGO Y COCO 🧀🥭🥥 para 4 🍽

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🤗🤗 Bienvenidos a tu canal de cocina sin gluten 🚫🌾. En sin gluten si hay cocina, lo más importante, es que nadie se quede sin su receta. Hoy vamos hacer un cheescake de mango y coco 🧀🥭🥥.

CHEESCAKE-DE-MANGO-Y-COCO
CHEESCAKE-DE-MANGO-Y-COCO

⭕ BIENVENIDO A SIN GLUTEN SI HAY COCINA

▶▶En sin gluten si hay cocina, es un canal de You tube que adapta las recetas según alergias (huevo y leche), intolerancia (lactosa), celiaquía y diabetes.

🟠La misión de este proyecto es que nadie se quede sin su receta y vuelva a disfrutar de la comida. A pesar de las nueva dieta que nos tocaría.

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🟡Si sabéis de alguna oferta para que nos sea mas económica obtener los ingredientes avisarnos por Whatsapp (+34615340511)

CHEESCAKE DE MANGO Y COCO

🟢Estará hecho por una base de galletas 🍪🍪con un relleno de mango 🥭🥭 y coco 🥥.

🔵Acabado con una gelatina de mango 🥭🥭 y coco 🥥🥥.

🔴Esta receta se adapta adapta para las alergias a los frutos secos 🥜🥜, leche 🥛🥛, la intolerancia a la lactosa 🥛🥛 y sin gluten 🚫 🌾.

✅ INGREDIENTES DEL CHEESCAKE DE MANGO Y COCO

Hemos utilizado:

Galletas 🍪🍪, margarina 🧈, azúcar 🍯, leche de coco🥛🥥, mango 🥭, nata para montar 🥛🥛, gelatina en hojas, crema de queso 🧀🧀.

✅ ¿COMO PODEMOS ADAPTAR LA RECETA?

PARA LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA 🥛🥛

Poner leche sin lactosa o de coco, crema de queso sin lactosa, galletas gullon y margarina vegetal.

PARA LA ALERGIA A LA LECHE 🥛🥛

Poner leche vegetal o de coco, crema de queso vegetal, galletas gullon y margarina vegetal.

✅ ¿DONDE PODEMOS COMPRAR LOS INGREDIENTES? 🛒🛒

Las personas de España, podrán comprar 🛒🛒 los ingredientes en: www.foody.es 

✅ EL MATERIAL QUE NECESITAS 🤔🤔

🔪🔪Me ayudáis mucho si compráis por Amazon estos productos para mejorar el proyecto sin gluten si hay cocina.

BOL

ROBOT DE COCINA

TABLA DE CORTE

LENGUA PASTELERA

ARO

PLASTICO PARA AROS

CUCHILLO

PLATO

BASCULA DE COCINA

CAZO

BATIDORA ELÉCTRICA

BATIDOR MANUAL

✅ ¿COMO SE HACE ESTE CHEESCAKE DE MANGO Y COCO?

❎VÍDEO RECETA 📹📹

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❎ RECETA ESCRITA 📋📋

Podremos cambiar las proporciones según la cantidad de raciones que necesitemos.

[RECIPE]

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CHEESKAKE DE MANGO Y COCO
✅Vamos hacer un cheescake de mango y coco 🧀🥭🥥❗❗❗🟢 Esta receta se adapta a la APVL y intolerancia a la lactosa 🥛🥛 y sin gluten 🚫🌾.
CHEESCAKE-DE-MANGO-Y-COCO
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Tiempo de preparación 30 Minutos
Tiempo de cocción 20 Minutos
Tiempo de reposo 3 Horas
Raciones
Porciones
Ingredientes
BASE DE GALLETAS
RELLENO DE MANGO Y COCO
GELATINA DE MANGO Y COCO
Tiempo de preparación 30 Minutos
Tiempo de cocción 20 Minutos
Tiempo de reposo 3 Horas
Raciones
Porciones
Ingredientes
BASE DE GALLETAS
RELLENO DE MANGO Y COCO
GELATINA DE MANGO Y COCO
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Instrucciones
BASE DE GALLETAS
  1. Trituramos las galletas.
  2. Añadimos la mantequilla y mezclamos.
  3. Poner el plástico al molde .
  4. Añadir la mezcla al molde .
  5. Congelar durante 30 minutos.
RELLENO DE MANGO Y COCO
  1. Pelar y cortar el mango.
  2. Triturar el mango.
  3. Hidratar la gelatina en agua muy fría.
  4. Poner la leche de coco y el azúcar en el cazo.
  5. Encender el fuego y batimos .
  6. Cuando empiece a hervir, apagar el fuego.
  7. Echar la gelatina escurrida y batir.
  8. Añadir el mango y batir.
  9. Montar la nata.
  10. Añadir la crema de queso.
  11. Añadir el mango poca a poco y mezclar.
  12. Batir bien .
  13. Rellenar los moldes.
GELATINA DE MANGO
  1. Pelar y trocear el mango y triturarlo.
  2. Hidratar la gelatina, en agua fría.
  3. Poner en el cazo el mango y la leche de coco , a hervir.
  4. Pones nuestros cheescake, en la bandeja de presentación. Sin retirar el aro!!
  5. Añadir la gelatina de mango y coco.
  6. Dejamos enfriar un par de horas, hasta que se solidifique la gelatina.
  7. Y a comer !!!!!😋😋

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