CANALONES DE POLLO 🍗🍗 SIN GLUTEN EN 1 HORA

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🤗🤗 Bienvenidos a tu canal de cocina sin gluten 🚫🌾. En sin gluten si hay cocina, lo más importante, es que nadie se quede sin su receta. Hoy vamos con la receta de los canalones de la abuela 🤶

canalones-de-pollo
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⭕ BIENVENIDO A SIN GLUTEN SI HAY COCINA

▶▶En sin gluten si hay cocina, es un canal de You tube que adapta las recetas según alergias (huevo y leche), intolerancia (lactosa), celiaquía y diabetes.

🟠La misión de este proyecto es que nadie se quede sin su receta y vuelva a disfrutar de la comida. A pesar de las nueva dieta que nos tocaría.

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CANALONES DE POLLO 🍗🍗

🔵 Es una receta sencilla de hacer, y tardaremos unas dos horas ⌛.

🟢 Necesitaremos hacer un rustido de pollo, una salsa bechamel.

🟡 Sera sin gluten, sin leche y sin huevo

✅ INGREDIENTES DE LOS CANALONES DE POLLO

Hemos utilizado:

⏩Bechamel( leche y maicena)

⏩Rustido (Carne de pollo🍗, caldo de pollo 🍵, cebolla o puerro 🧅, tomate pequeño 🍅, ajo 🧄, pimiento 🌶)

✅ ¿COMO PODEMOS ADAPTAR LA RECETA?

PARA LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA 🥛🥛

Poner leche sin lactosa, queso rallado sin lactosa y pasta canalones apta.

PARA LA ALERGIA A LA LECHE 🥛🥛

Poner leche de arroz, queso rallado vegetal y pasta canalones apta.

✅ ¿DONDE PODEMOS COMPRAR LOS INGREDIENTES? 🛒🛒

Las personas de España, podrán comprar 🛒🛒 los ingredientes en: www.foody.es 

✅ EL MATERIAL QUE NECESITAS 🤔🤔

🔪🔪Me ayudáis mucho si compráis por Amazon estos productos para mejorar el proyecto sin gluten si hay cocina.

ROBOT BOSCH

TABLA DE CORTE

CUCHILLO

BOL

BÁSCULA DE COCINA

LENGUA PASTELERA

✅ ¿COMO SE HACE ESTOS CANALONES DE POLLO? 🍽🍽

❎VÍDEO RECETA CANALONES DE POLLO 📹📹

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❎ RECETA ESCRITA 📋📋

Podremos cambiar las proporciones según la cantidad de raciones que necesitemos.

[RECIPE]

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CANALONES DE POLLO 🍗🍗
🤶🏻🎅🏻Feliz Navidad❗❗❗ ⏩⏩ Vamos a preparar unos canalones de pollo🐥🐥 sin gluten🚫🌾, sin huevo 🚫🥚. Se puede utilizar leche de arroz con esta receta🚫🥛❗❗
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Tiempo de preparación 60 Minutos
Tiempo de cocción 20 Minutos
Tiempo de reposo 30 Minutos
Raciones
Raciones
Ingredientes
RUSTIDO DE CANALONES
BECHAMEL
CANALONES
MONTAJE
Tiempo de preparación 60 Minutos
Tiempo de cocción 20 Minutos
Tiempo de reposo 30 Minutos
Raciones
Raciones
Ingredientes
RUSTIDO DE CANALONES
BECHAMEL
CANALONES
MONTAJE
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Instrucciones
RUSTIDO DE LOS CANALONES
  1. Deshuesar el pollo y trocear.
  2. Cortar la verdura poner cada cosa en un bol.
  3. Sofreír el pimiento.
  4. A continuación la cebolla y el ajo.
  5. Añadir la carne, rustir un par de minutos.
  6. Incorporar el caldo, el tomate y sal pimentar.
  7. Dejar a fuego medio unos 15 minutos.
  8. Seguidamente ponemos en un bol y triturar. Dejar en la nevera enfriar.
BECHAMEL
  1. Poner 150 gramos de leche, hervir con la sal y pimienta.
  2. Mezclar el resto de leche y maicena.
  3. Cuando hierva añadir la mezcla.
  4. Batir hasta espesar.
CANALONES
  1. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.
MONTAJE
  1. Poner un poco de bechamel en el molde.
  2. A continuación rellenar los canalones. Y poner en la bandeja
  3. Rellenar hasta cubrir de bechamel.
  4. Poner el queso y llevar a gratinar a 180ºC durante 20 minutos.
  5. Y a comer 😋😋

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