Harina de amaranto

HARINA DE AMARANTO AL MEJOR PRECIO Y CALIDAD DEL 2022

La harina de amaranto muy fácil de digerir, rica en ácidos grasos insaturados, minerales y proteínas de alto valor nutritivo. Es uno de los granos mas difundidos en el mundo. Ideal para formas masas para panes y repostería y también como espesante para salsas, sopas, etc.

PROPIEDADES

  • No es un cereal, es un pseudocereal
  • Rico contenido en aminoácidos y metionina
  • Poder antioxidante
  • Alto contenido en calcio

MEJOR OFERTA DE LA HARINA DE AMARANTO

VENTAJAS DE LA HARINA DE AMARANTO

Técnicamente no es un cereal, pero de las semillas de amarantosale una harina parecida a la tradicional, de un tono beige. La proteína de la harina de amaranto se considera de alta calidad gracias a su rico contenido de los aminoácidos lisina y metionina. Tiene también poca grasa y no contiene gluten.

Es rica en el aminoácido llamado lisina, que ayuda al organismo a absorber adecuadamente el calcio del tracto digestivo. Además, la harina de amaranto también tiene el doble de calcio que la leche de vaca, según un estudio.

Asimismo, esta alternativa a la harina convencional también es rica en ácidos grasos e incluye tocotrienol, una forma potente de vitamina E. Contiene aproximadamente cinco veces más hierro y tres veces más fibra que la harina de trigo y es rica en otros micronutrientes, como potasio, fósforo y vitaminas A y C.

La harina de amaranto es también una fuente de antioxidantes, como el ácido gálico, el ácido p-hidroxibenzoico y el ácido vanílico, que pueden ayudar a proteger contra enfermedades.

OTRAS MARCAS DE HARINA DE AMARANTO

ANTES DE COMPRAR LA HARINA DE AMARANTO

bizcocho de chocolate con harina de amaranto

Bizcocho de chocolate con harina de amaranto

Delicioso bizcocho con harina de amaranto y chocolate.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo enfriado: 1 hora
Tiempo total: 2 horas 5 minutos
Plato: BOLLERIA, PASTELES
Cocina: SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN LECHE O APLV
Keyword: AZUCAR, azucar moreno, bizcocho de chocolate, chocolate negro, esencia de vainilla, harina amaranto, huevos, mantequilla, margarina, sal, sin frutos secos
Raciones: 4 personas
Cost: 4 euros

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 180°
  • Encamisar ligeramente un molde si no es de silicona
  • En un recipiente de tamaño mediano, apto para microondas, fundir el chocolate negro y la mantequilla, revolver poco a poco hasta que la mezcla esté suave.
  • Dejar enfriar ligeramente.
  • En un tazón grande, combinar el azúcar y los huevos, batir a velocidad media-alta hasta que la mezcla esté esponjosa y ha duplicado su volumen
  • Agregar la mezcla de chocolate y tamizar la harina de amaranto
  • Remover hasta integrar con movimientos envolventes
  • Verter la mezcla en el molde preparado 
  • Hornear 180 grados 40 a 45 minutos
  • Enfriar y a comer!!
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CONCLUSIÓN FINAL

Harina con muchas oportunidades de preparación, y con alto contenido nutricional.

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Resumen
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Marca
Harina Tradicional Zamorana
Nombre del producto
Harina de amaranto
Precio
Euros 8,58
Disponibilidad del producto
Available in Stock

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