RED VELVET

RED VELVET 🎂🍓 SIN GLUTEN (4🍽)

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🤗🤗 Bienvenidos a tu canal de cocina sin gluten 🚫🌾. En sin gluten si hay cocina, lo más importante, es que nadie se quede sin su receta. Hoy vamos preparar una tarta🎂🎂 de color rojo❤️❤️ que sera🥁🥁 el Red Velvet.

RED VELVET
RED VELVET

⭕ BIENVENIDO A SIN GLUTEN SI HAY COCINA

▶▶En sin gluten si hay cocina, es un canal de You tube que adapta las recetas según alergias (huevo y leche), intolerancia (lactosa), celiaquía y diabetes.

🟠La misión de este proyecto es que nadie se quede sin su receta y vuelva a disfrutar de la comida. A pesar de las nueva dieta que nos tocaría.

🔵Siempre atendemos dudas, consultas en Whatsapp. Siempre queremos ayudar, a mejorar vuestro día a día.

El enlace es https://paypal.me/singlutensihaycocina

🟡Si sabéis de alguna oferta para que nos sea mas económica obtener los ingredientes avisarnos por Whatsapp (+34615340511)

RED VELVET 🎂🍓

❎Es una bizcocho relleno y acabado en nata 🥛🥛.

⭕Es un pastel fácil, sencillo y rápido de hacer.

✅Si necesitáis una tarta vistosa, rica y elegante, has llegado al vídeo adecuado.

⏺Como siempre todo casero ➡️➡️sin gluten y sin leche para disfrutar de nuestros pasteles.

✅ INGREDIENTES

Hemos utilizado para el bizcocho:

Leche 🥛🥛

Zumo de limón 🍋🍋

Cacao en polvo 🍫🍫

Harina de arroz 🍚🍚

Maicena 🌽🌽

Colorante rojo 🔴🔴

Huevo 🥚🥚

Levadura química 🟥🟥

Aceite

Vainilla

Azúcar 🍯🍯

✅ ¿COMO PODEMOS ADAPTAR LA RECETA?

PARA LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA 🥛🥛

Poner leche sin lactosa, nata sin lactosa y colorante apto.

PARA LA ALERGIA A LA LECHE 🥛🥛

Poner leche de arroz, nata vegetal y colorante apto.

✅ ¿DONDE PODEMOS COMPRAR LOS INGREDIENTES? 🛒🛒

Las personas de España, podrán comprar 🛒🛒 los ingredientes en: www.foody.es 

✅ EL MATERIAL QUE NECESITAS 🤔🤔

🔪🔪Me ayudáis mucho si compráis por Amazon estos productos para mejorar el proyecto sin gluten si hay cocina.

ROBOT BOSCH

BOL

MOLDE

HORNO

CUCHILLO

PLATOS

BASCULA DE COCINA

✅ ¿COMO SE HACE ESTE RED VELVET? 🍽🍽

❎VÍDEO RECETA 📹📹

Si te gusta el vídeo dale a like, suscribe te y comparte ❗❗❗

❎ RECETA ESCRITA 📋📋

Podremos cambiar las proporciones según la cantidad de raciones que necesitemos.

[RECIPE]

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RED VELVET

RED VELVET 🎂🍓

✅ Vamos hacer un red velvet 🎂🍓 sin gluten ❗❗ La vamos a rellenar de nata montada 🥛👏🏻👏🏻. ⏩ Adaptaremos la receta para dietas sin lactosa y sin leche🚫🥛
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Tartas 🥧
Cocina Sin gluten, sin lactosa, sin leche
Raciones 4 Personas

Ingredientes
  

BIZCOCHO RED VELVET

  • 210 Gramos Azúcar
  • 190 Gramos Aceite
  • 2 Unidades Huevos medianos
  • 6 Gramos Cacao en polvo
  • 5 Gramos Aroma de vainilla
  • 5 Gramos Colorante rojo
  • 8 Gramos Levadura Quimica
  • 140 Gramos Leche
  • 10 Gramos Zumo de limón
  • 125 Gramos Harina de arroz
  • 65 Gramos Maicena o almidon de maíz

NATA MONTADA

  • 200 Gramos Nata para montar
  • 20 Gramos Azúcar

Elaboración paso a paso
 

BIZCOCHO RED VELVET

  • Mezclar la leche y el limón.
  • Batir 5 minutos. Todo menos la harina, levadura química y el suero de leche
  • Ahora añadir la harina y la levadura química. Y batir 3 minutos.
  • Y finalmente el suero de leche. Y batir 2 minutos.
  • Ponemos la masa en el molde encamisado.
  • Hornear 180ºC durante 40 minutos.

NATA PARA MONTAR

  • Batir todo durante 3 minutos.

MONTAJE

  • Recortar el bizcocho.
  • Dividir la tarta de 2 a 3 discos.
  • Rellenar con la nata, cada capa.
  • Acabar con nata y decorar ❗❗😋😋😋

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