PUDDING DE CHOCOLATE (SIN GLUTEN, SIN LECHE Y SIN HUEVO)

Con esta receta prepararas un auténtico Pudding o natillas de chocolate. Su sabor a chocolate es único y lo podrás con tu sirope, nutela, y cualquier cosa con chcocolate que tengas por casa.

ADAPTADA A DIETAS

❌APLV

❌ Intolerancia a la lactosa

❌ Alergia al huevo

❌ Celiaquia

❌ Diabetes

✴️VÍDEO RECETA 📹

https://youtu.be/9FLVt7nSWmw

✳️ TIEMPO DE ELABORACIÓN

En 7 minutos se preparara y 1 hora en la nevera ❄.

🌟CONSEJOS Y TIPS

➡️LECHE

Se puede utilizar leche normal, sin lactosa o vegetal.

➡️AZÚCAR

Se puede cambiar por una manzana triturada o edulcorante apto para la cocción.

➡️CHOCOLATE

Se puede cambiar por:

✅ Sirope. En esta página web tenéis siropes bajos en hidratos de carbono y sin gluten. Y hay de muchas clases y medidas.

https://fitstore.es/servivita-sirope-chocolate-blanco

✅ Cualquier tableta de chocolate 🍫

✅ Nocilla

✅ Nutella

✅Dulce de leche

✅ Leche condensada

➡️ ALMIDÓN DE MAIZ

✳️Se puede cambiar por harina de coco y añadir 200 a 300 gramos de leche. Tiene que quedar una textura cremosa.

✳️Se puede cambiar por harina de almendras añadir de 50 a 150 de leche. Tiene que quedar una textura cremosa.

❌ RECETA ESCRITA

PUDDING DE CHOCOLATE

Este postre es magnífico es súper rápido de hacer y con auténtico sabor a chocolate 🍫.
Tiempo de preparación 2 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 1 h 7 min
Plato postre en vaso, postres en vaso
Cocina Diabates y sin gluten, Sin gluten, sin lactosa, sin leche
Raciones 2 Raciones

Ingredientes
  

  • 250 Gramos Leche
  • 30 Gramos Azucar
  • 40 Gramos Chocolate
  • 15 Gramos Almidon de maiz

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a hervir 3/4 leche con el azúcar, aromas (opcional)
  • Mezclar el resto de leche con la maicena o almidón de maíz.
  • Cuando hierva añadir el chocolate troceado y la maicena.
  • Batir hasta espesar.
  • Rellenar los vasos.

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