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PANTERAS ROSAS SIN GLUTEN PARA 4 PERSONAS

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🤗🤗 Bienvenidos a tu canal de cocina sin gluten 🚫🌾. En sin gluten si hay cocina, lo más importante, es que nadie se quede sin su receta. Hoy vamos hacer unos panteras rosas 💜💜.

PANTERAS ROSAS
PANTERAS ROSAS

⭕ BIENVENIDO A SIN GLUTEN SI HAY COCINA

▶▶En sin gluten si hay cocina, es un canal de You tube que adapta las recetas según alergias (huevo y leche), intolerancia (lactosa), celiaquía y diabetes.

🟠La misión de este proyecto es que nadie se quede sin su receta y vuelva a disfrutar de la comida. A pesar de las nueva dieta que nos tocaría.

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🟡Si sabéis de alguna oferta para que nos sea mas económica obtener los ingredientes avisarnos por Whatsapp (+34615340511)

PANTERAS ROSAS

✅Será sin🚫 gluten🌾, sin🚫 leche🥛.

🟡Prepararemos unas magdalenas

🟢Crema de queso

🔵Baño de chocolate rosa.

💜Esta buenísimo 😋, así que vamos a la cocina🍽️.

✅ INGREDIENTES DE LOS PANTERAS ROSAS.

Hemos utilizado:

Huevos 🥚🥚, harina de arroz 🍚🍚, maicena 🌽🌽, nata para montar 🥛🥛, crema de queso 🧀🧀, colorante rojo o rosa🌹🔴, azúcar 🍯🍯, chocolate blanco 🍫🍫.

✅ ¿COMO PODEMOS ADAPTAR LA RECETA?

PARA LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA 🥛🥛

Poner nata para montar sin lactosa, crema de queso sin lactosa, chocolate blanco sin lactosa.

PARA LA ALERGIA A LA LECHE 🥛🥛

Poner nata para montar vegetal, crema de queso vegetal, chocolate blanco para aplv.

✅ ¿DONDE PODEMOS COMPRAR LOS INGREDIENTES? 🛒🛒

Las personas de España, podrán comprar 🛒🛒 los ingredientes en: www.foody.es 

✅ EL MATERIAL QUE NECESITAS 🤔🤔

🔪🔪Me ayudáis mucho si compráis por Amazon estos productos para mejorar el proyecto sin gluten si hay cocina.

ROBOT DE COCINA

BATIDOR MANUAL

BATIDORA ELECTRICA

LENGUA PASTELERA

MOLDES PEQUEÑOS DE SILICONA

TABLA DE CORTE

✅ ¿COMO SE HACE ESTOS PANTERAS ROSAS?🌹🎂

❎VÍDEO RECETA 📹📹

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❎ RECETA ESCRITA 📋📋

Podremos cambiar las proporciones según la cantidad de raciones que necesitemos.

[RECIPE]

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PANTERAS ROSAS

✅Vamos hacer panteras rosas 🎂💜❗❗🟡Prepararemos unas magdalenas 🟢Crema de queso 🔵Baño de chocolate rosa. 🔴Adaptado para dietas sin lactosa y aplv👏🏻👏🏻.
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 1 h 15 min
Plato bolleria
Cocina Sin gluten, sin lactosa, sin leche
Raciones 4 Personas

Ingredientes
  

PREPARAR EL BIZCOCHO

  • 3 Unidades Huevo
  • 65 Gramos Harina de arroz
  • 35 Gramos Maicena
  • 100 Gramos Azúcar

CREMA PARA LOS PANTERA ROSAS

  • 75 Gramos Crema de queso
  • 1/2 Cucharadita Aroma de vainilla
  • 25 Gramos Azúcar glass
  • 50 Gramos Nata montar

BAÑO COLOR ROSA

  • 100 Gramos Nata para montar
  • 200 Gramos Chocolate banco
  • 1/4 Cucharadita Colorante rosa

Elaboración paso a paso
 

BIZCOCHO

  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Añadir los huevos en el bol.
  • Montar los huevos.
  • Añadir el azúcar poca a poco y batir durante 3 minutos.
  • Añadir la harina dos veces, 2 minutos y luego añadimos y batimos 30 segundos .
  • Incorporar la harina en movimientos circulas de arriba hacia abajo .
  • Añadir el resto de harina .
  • Volcar la masa a la manga pastelera o bolsa de congelación.
  • Rellenar los moldes .
  • Cocer a 180 grados durante 30 minutos .

CREMA PARA LOS PANTERA ROSA

  • Poner la nata y la mitad del azúcar en el bol.
  • Batir hasta montar.
  • Mezclar la crema de queso y el resto de azúcar.
  • Mezclar la crema de queso y el resto del azúcar.
  • Unir las dos mezclas y mezclar hasta que que se integre.
  • Guardar en nevera y poner film.

MONTAJE

  • Quitar el centro del bizcocho.
  • Rellenar el bizcocho .

BAÑO COLOR ROSA

  • Poner la nata en la olla, encender a fuego medio poner a hervir.
  • Añadimos el chocolate blanco y batir .
  • Agregar 1/4 de cucharadita de colorante rojo lo mezclamos hasta que se integre.

BAÑO DEL BIZCOCHO

  • Poner unos pocos bizcochos en una rejilla para bañarlos.
  • Bañar los bizcochos y dejar reposar 15 minutos en la nevera .

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