Magdalenas rellenas bañadas en chocolate

Hola cocinllas👨‍🍳👩‍🍳!! Hoy vamos a preparar unos deliciosas 🧁 magdalenas rellenas y bañadas en chocolate🍫. El relleno sera una crema de leche condensa🥛 y mermelada de fresas🍓. Adaptaremos para que sea🚫🥚 sin huevo y vegano🌱 con otro tipo de magdalenas🧁 (👁👁 adaptación de ingredientes). Vamos a la cocina!!!
Aquí tenéis mas recetas de postres individuales veganos , sin huevo y sin gluten y sin leche.

MAGDALENAS RELLENAS

📹 VÍDEO DE LAS MAGDALENAS RELLENAS

La receta de las magdalenas rellenas en vídeo. Recordar que un poco mas abajo, tenéis la explicación para adaptar la receta.

⚠ INGREDIENTES PARA LAS MAGDALENAS RELLENAS

❌Si sois 🚫 celiacos🌾:

✔️Tenéis dos opciones de harinas:
🔰Opción 1 : 100 gramos de harina mix C Schar . En Foody tenéis el Mix C Schar➡️➡️ (pedidos para España).
🔰 Opción 2 : 60 gramos harina de arroz . En Foody teneis la harina de arroz ➡️➡️ (pedidos para España). Y 40 gramos de maicena o almidón de maíz en foody tenéis el enlace arroz ➡️➡️ (pedidos para España) .

❌Si no sois 🚫 celiacos🌾

✔️ Utilizar 100 gramos de harina de trigo

❌Si sois 🚫intolerantes a la lactosa🥛:

✔️Utilizar la leche condensada sin lactosa o leche condensada vegetal🌱. En Foody tenéis la leche condensada vegetal apta ➡️➡️ (pedidos para España).

✔️Utilizar la nata sin lactosa o nata vegetal. En Foody tenéis una nata vegetal apta ➡️➡️ (pedidos para España).

✔️Utilizar la margarina. En Foody tenéis una margarina apta ➡️➡️ (pedidos para España).

❌ Si sois alérgicos/as al huevo

✔️Hacer estas magdalenas veganas➡️➡️ https://youtu.be/mVjp2AVuAU8

❌Si sois veganos 🌱

✔️Utilizar la nata vegetal🌱. En Foody tenéis una nata vegetal apta ➡️➡️ (pedidos para España).

✔️Utilizar la leche condensada sin lactosa o leche condensada vegetal🌱. En Foody tenéis la leche condensada vegetal apta ➡️➡️ (pedidos para España

✔️Utilizar la margarina. En Foody tenéis una margarina apta ➡️➡️ (pedidos para España).

✔️Hacer estas magdalenas veganas➡️➡️ https://youtu.be/mVjp2AVuAU8

❌Si sois 🚫alérgicos/as a la leche🥛

✔️Utilizar la nata vegetal🌱. En Foody tenéis una nata vegetal apta ➡️➡️ (pedidos para España).

✔️Utilizar la leche condensada sin lactosa o leche condensada vegetal🌱. En Foody tenéis la leche condensada vegetal apta ➡️➡️ (pedidos para España

✔️Utilizar la margarina. En Foody tenéis una margarina apta ➡️➡️ (pedidos para España).

MATERIAL DE LAS MAGDALENAS RELLENAS

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✴️ Descorazonador ➡️➡️ https://amzn.to/2RH6Flm

✴️ Pelador de patatas➡️➡️ https://amzn.to/35f9KNa

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RECETA DE LAS MAGDALENAS VEGANAS

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Ricos bizcochitos de leche condensada, fresas y chocolate
Hola cocinllas👨‍🍳👩‍🍳!! Hoy vamos a preparar unos deliciosas 🧁 magdalenas rellenas y bañadas en chocolate🍫. El relleno sera una crema de leche condensa🥛 y mermelada de fresas🍓. Adaptaremos para que sea🚫🥚 sin huevo y vegano🌱 con otro tipo de magdalenas🧁 (👁👁 adaptación de ingredientes). Vamos a la cocina!!!
MAGDALENAS RELLENAS
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Tú:
¡Puntúa esta receta!
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo 10 minutos
Raciones
unidades
Ingredientes
BIZCOCHOS INDIVIDUALES
  • 100 gramos Harina
  • 100 gramos Azúcar
  • 3 unidades Huevo
CREMA DE LECHE CONDENSADA
  • 100 gramos Margarina
  • 200 gramos Azúcar glass
  • 20 gramos Leche condensada
BAÑO DE CHOCOLATE
  • 500 gramos Nata para montar
  • 400 gramos Chocalate en polvo 60%
RELLENO DE FRESAS
  • C/S Mermelada de fresas cantidad suficiente
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo 10 minutos
Raciones
unidades
Ingredientes
BIZCOCHOS INDIVIDUALES
  • 100 gramos Harina
  • 100 gramos Azúcar
  • 3 unidades Huevo
CREMA DE LECHE CONDENSADA
  • 100 gramos Margarina
  • 200 gramos Azúcar glass
  • 20 gramos Leche condensada
BAÑO DE CHOCOLATE
  • 500 gramos Nata para montar
  • 400 gramos Chocalate en polvo 60%
RELLENO DE FRESAS
  • C/S Mermelada de fresas cantidad suficiente
MAGDALENAS RELLENAS
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Instrucciones
BIZCOCHOS INDIVIDUALES
  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Montar los huevos.
  3. Añadir el azúcar.
  4. Incorporar la harina, en dos veces. Mezclar con la cuchara o lengua pastelera.
  5. Poner cuatro cucharadas por molde.
  6. Cocer 20 minutos.
  7. Dejar enfriar y desmoldar
CREMA DE LECHE CONDENSADA
  1. Pesar ingredientes.
  2. Poner la mantequilla un minuto al microondas a baja potencia. Si utilizáis margarina, no hace falta este paso.
  3. Batir la mantequilla o margarina con el azúcar glass.
  4. Cuando veamos que están unidos los ingredientes añadir la leche condensada.
  5. Batir suavemente hasta que estén todos los ingredientes unidos.
  6. Guardar en nevera 10 minutos.
BAÑO DE CHOCOLATE
  1. Pesar ingredientes.
  2. Hervir nata.
  3. Cuando este hirviendo, añadirla a la cobertura.
  4. Mezclar bien con el batidor.
  5. Hacer justo en el momento antes de montar.
MONTAJE
  1. Pon la crema de leche en una manga pastelera o bolsa de congelación.
  2. Quitar el centro del bizcocho con el des corazonador de manzanas.
  3. Quitar un poco de la parte de arriba del bizcocho con el pelador de patatas. Como si fuera una bañera.
  4. Rellenar con mermelada de fresa la parte de arriba del bizcocho.
  5. Rellenar de leche condensada.
  6. Colocamos en una rejilla nuestras magdalenas.
  7. Bañar con chocolate.
  8. Dejar 10 minutos en nevera,
  9. Poner en una bandeja y que aproveche!!!
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Magdalenas rellenas bañadas en chocolate

La receta de las magdalenas rellenas en vídeo. Recordar que un poco mas abajo, tenéis la explicación para adaptar la receta.

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